Wiebke Jaussi wurde 1979 geboren und studierte von 1999 - 2005 in Göttingen und Trondheim/Norwegen Medizin.

Sie promovierte 2006 in Göttingen und begann im Anschluss ihre Ausbildung zum Facharzt für Anästhesie im Diakonie - Krankenhaus in Bremen, wo sie insgesamt 10 Jahre arbeitete. 2009 erwarb sie die Zusatzbezeichnung Notfallmedizin und war seitdem auch als Notärztin tätig.Im Oktober 2015 begann sie ihre Weiterbildung zum Facharzt für Allgemeinmedizin.

Ihre sportlichen Hobbies sind Fitness, Yoga/Pilates und Kajakfahren.