Christiane Schlichting wurde 1964 in Neumünster geboren und wuchs in Hamburg auf.
1986 begann sie das Medizinstudium in Kiel und schloss es 1993 am Krankenhaus Bremen Nord ab. Im Anschluss arbeitete sie im Martinskrankenhaus in Lilienthal in der Inneren Medizin. Die Facharztausbildung absolvierte sie in mehreren Praxen in Bremerhaven, OHZ und Bremen, bis sie sich 2003 in der heutigen Praxis niederließ.
In dieser Zeit erlangte sie Zusatzqualifikationen in der Chirotherapie, medical taping, psychosomatische Grundversorgung und Ernährungsmedizin, welche bis heute neben der allgemeinmedizinischen Versorgung von Familien, und vor allem älteren Menschen, zu Hause im Seniorenheim oder in der Praxis, einen Schwerpunkt in der Praxis darstellen.
Die Ernährungsberatung umfasst neben der Gewichtsreduktion, auch die Nachbetreuung von Patienten, die sich einer Magenverkleinerung unterzogen haben, aber auch der Beratung bei speziellen Fragen zur Ernährung. Ihre eigenen sportlichen Hobbies sind Laufen, Fitness, Pilates und Golf.